食品中存在金屬離子時,可將殘留的亞硫酸氧化;還能使還原的色素氧化變色,從而降低漂白劑的效力。所以在生產時同時使用金屬螯合劑。
接下來,小編從若干留言中,選了焦亞硫酸鈉性質和用途的問題,為大家解答一下疑問,以后我們還會不定時從留言中選取問題進行解答哦!
焦亞硫酸鈉,又稱二硫五氧酸。為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味。用途:醫藥工業用于生產氯仿、苯丙砜和苯甲醛。
主含量食品級和工業級的優等品一樣,都是要求大于96.5%。(也就是差別就是鐵含量(工業50PPM,食品級30PPM,一般企業在20ppm),
在原料溶液中加入純堿進行反應,出現懸浮液之后輸入二氧化硫形成結晶,將結晶進行分離,然后干燥獲得成品。這種工藝方法對原料的消耗比較